{"id":990,"date":"2022-09-07T21:03:16","date_gmt":"2022-09-07T19:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mission-21.org\/projekte\/die-menschheit-hat-noch-nie-so-viele-nahrungsmittel-produziert-wie-heute-und-doch-leiden-weltweit-immer-noch-822-millionen-menschen-an-akutem-und-chronischem-hunger-weitere-2-milliarden-sind-von-naeh\/"},"modified":"2026-03-05T19:26:46","modified_gmt":"2026-03-05T18:26:46","slug":"la-soberania-alimentaria-en-el-espacio-andino","status":"publish","type":"projekte","link":"https:\/\/www.mission-21.org\/es\/projekte\/ernaehrungssouveraenitaet-im-andinen-raum\/","title":{"rendered":"Soberan\u00eda alimentaria en los Andes"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"hintergrundinformationen\">Informaci\u00f3n de fondo<\/h2>\n\n\n\n<p>En el \u00e1mbito estrat\u00e9gico de la soberan\u00eda alimentaria, trabajamos con numerosos peque\u00f1os propietarios ind\u00edgenas. Los proyectos se desarrollan en la zona del gran Cusco (Per\u00fa) y en la cuenca del lago Titicaca (Bolivia y Per\u00fa). En estas zonas, la poblaci\u00f3n carece de una dieta variada, equilibrada y sana. Sin embargo, los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos como la sequ\u00eda y el fr\u00edo extremo prolongado, que provoca heladas, tambi\u00e9n est\u00e1n aumentando en intensidad y frecuencia debido al cambio clim\u00e1tico. Como consecuencia, el derecho a la alimentaci\u00f3n y a la salud se est\u00e1 viendo mermado para muchas familias de peque\u00f1os agricultores ind\u00edgenas.<\/p>\n\n\n\n<p>La b\u00fasqueda de estrategias para adaptarse al cambio clim\u00e1tico y los intentos de satisfacer las necesidades alimentarias conducen a menudo a una sobreexplotaci\u00f3n de los recursos naturales: por un lado, por el cultivo agroindustrial de la patata y la quinua, patrocinado por el Estado, y, por otro, por las propias familias de peque\u00f1os agricultores, que quieren soluciones r\u00e1pidas y recurren tambi\u00e9n a pesticidas, semillas modificadas gen\u00e9ticamente o fertilizantes artificiales. Esto carga a los hogares con gastos adicionales y conduce a una creciente dependencia de la agroindustria y a una considerable p\u00e9rdida de biodiversidad y de fertilidad del suelo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Papel clave y vulnerabilidad: las mujeres en la agricultura<\/h3>\n\n\n\n<p>La pobreza en las regiones del proyecto suele hacer que los hombres emigren temporalmente a las ciudades o a las zonas mineras para mejorar los ingresos del hogar, ya sea durante la semana o durante varios meses seguidos. Las mujeres suelen quedarse en los hogares para ocuparse de la granja y los ni\u00f1os. Sin embargo, si falta agua o si el agua y el suelo est\u00e1n contaminados y el ganado y los ni\u00f1os no pueden beber lo suficiente o el campo no se puede regar lo suficiente, las madres tienen que ver c\u00f3mo gestionar su hogar para conseguir agua y alimentos suficientes.<\/p>\n\n\n\n<p>La inseguridad alimentaria tambi\u00e9n aumenta los factores de riesgo de la violencia sexualizada, que est\u00e1 muy extendida. A pesar de sus grandes logros, las mujeres est\u00e1n en desventaja en cuanto a la propiedad de la tierra y el derecho a tener voz en las comunidades de aldea o a nivel local, y tambi\u00e9n se ven gravemente afectadas por la violencia sexualizada. Nuestros proyectos trabajan con enfoques transformadores que empoderan especialmente a las mujeres y les permiten actuar con decisi\u00f3n contra la violencia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"projektziele\">Objetivos del proyecto<\/h2>\n\n\n\n<p>Apoyamos a las familias para que puedan crear nuevos sistemas alimentarios sostenibles con la ayuda de semillas locales, abono org\u00e1nico de producci\u00f3n propia y peque\u00f1os invernaderos. La combinaci\u00f3n de conocimientos tradicionales con enfoques agroecol\u00f3gicos modernos garantiza el derecho a la alimentaci\u00f3n de los participantes en el proyecto y crea nuevas oportunidades de ingresos para ellos.<\/p>\n\n\n\n<p>En aras de promover la igualdad de oportunidades, apoyamos especialmente a las mujeres y a las organizaciones de mujeres. Promovemos cursos de formaci\u00f3n transversales que abordan espec\u00edficamente los v\u00ednculos entre el cambio clim\u00e1tico y la igualdad de g\u00e9nero y ofrecen un espacio para la prevenci\u00f3n de la violencia sexual.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"zielgruppe\">Grupos objetivo<\/h2>\n\n\n\n<p>La poblaci\u00f3n destinataria directa est\u00e1 formada por unas 6.000 personas. Se trata principalmente de peque\u00f1as familias campesinas de las regiones de Cusco y Puno, en Per\u00fa, y de la regi\u00f3n de La Paz, en Bolivia, que viven en los alrededores del lago Titicaca.<\/p>\n\n\n\n<p>Los proyectos tambi\u00e9n se dirigen a personas desfavorecidas de asentamientos urbanos marginales de El Alto (Bolivia) y Cuzco (Per\u00fa). Dado que las mujeres de la regi\u00f3n siguen estando social y econ\u00f3micamente desfavorecidas, nuestros proyectos promueven especialmente el trabajo con mujeres y asociaciones de mujeres, que constituyen m\u00e1s del 60% de la poblaci\u00f3n destinataria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"aktivitTen\">Actividades<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cursos de formaci\u00f3n en m\u00e9todos de agricultura ecol\u00f3gica para fomentar la fertilidad del suelo y la gesti\u00f3n del agua con ahorro de recursos.<\/li>\n\n\n\n<li>Cursos de formaci\u00f3n sobre nutrici\u00f3n sana<\/li>\n\n\n\n<li>Generaci\u00f3n de ingresos: por ejemplo, participaci\u00f3n en ferias agr\u00edcolas para comercializar productos y dar a conocer la agroecolog\u00eda y los productos ecol\u00f3gicos locales entre la poblaci\u00f3n y el sector de la restauraci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Promover la participaci\u00f3n pol\u00edtica de las mujeres en las comunidades ind\u00edgenas y campesinas y ante las autoridades locales.<\/li>\n\n\n\n<li>Creaci\u00f3n de redes y grupos de presi\u00f3n: fomento del di\u00e1logo entre la agricultura aut\u00f3ctona y tradicional y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica en el \u00e1mbito de la agroecolog\u00eda y formaci\u00f3n de alianzas con otras organizaciones sin \u00e1nimo de lucro y gubernamentales en el \u00e1mbito de la agroecolog\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li>Formaci\u00f3n transversal sobre los v\u00ednculos entre el cambio clim\u00e1tico y la igualdad de g\u00e9nero y la prevenci\u00f3n de la violencia sexual.<\/li>\n\n\n\n<li>Formaci\u00f3n en m\u00e9todos de agricultura agroecol\u00f3gica (uso de semillas locales, abonos org\u00e1nicos, control biol\u00f3gico de plagas, cultivos mixtos y otros) y gesti\u00f3n sostenible del agua. Fomento de una nutrici\u00f3n sana y aumento de los ingresos mediante el acceso al mercado y los excedentes.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"projektfortschritt\">Avance del proyecto 2025<\/h2>\n\n\n\n<p>Nuestras siete organizaciones asociadas en este proyecto llevaron a cabo diversas actividades y medidas para alcanzar los objetivos del proyecto en 2025. Se presentan para cada organizaci\u00f3n asociada.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fundaci\u00f3n Machaqa Amawta - FMA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La Fundaci\u00f3n Machaqa Amawta promovi\u00f3 el desarrollo de capacidades t\u00e9cnicas, productivas y organizativas en las comunidades. Se involucr\u00f3 a j\u00f3venes, mujeres y autoridades comunales con el objetivo de crear una agenda productiva y ambiental conjunta. Numerosas familias aprendieron m\u00e9todos pr\u00e1cticos para una mejor producci\u00f3n agroecol\u00f3gica. Lograron rendimientos agr\u00edcolas mayores y de mejor calidad y mejoraron su nutrici\u00f3n, as\u00ed como las oportunidades de ingresos de sus hogares.<\/p>\n\n\n\n<p>Las mujeres y los j\u00f3venes participaron en pie de igualdad con los hombres y se reforzaron en funciones de liderazgo. Las comunidades aprendieron lo importante que es la igualdad de g\u00e9nero para el buen funcionamiento de la vida comunitaria y la justicia social. Gracias a la orientaci\u00f3n y el apoyo proporcionados por FMA, tambi\u00e9n fue posible superar las tensiones provocadas por los cambios.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Prodiasure<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La Fundaci\u00f3n Prodiasur desarroll\u00f3 un plan de acci\u00f3n en una comunidad basado en la metodolog\u00eda \u201eReconocer la abundancia y la escasez\u201c. Bas\u00e1ndose en el plan, se restaur\u00f3 una fuente de agua retirando 60 eucaliptos que la estaban secando. Ahora, un equipo de mujeres mide peri\u00f3dicamente la calidad del agua de los manantiales.<\/p>\n\n\n\n<p>Prodiasur logr\u00f3 la sensibilizaci\u00f3n y el cambio mediante la formaci\u00f3n continua a trav\u00e9s de charlas y talleres: para familias sobre productividad, generaci\u00f3n de ingresos e igualdad; en grupos separados de mujeres, hombres y j\u00f3venes para explorar los roles de g\u00e9nero; para j\u00f3venes para aclarar sus necesidades.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Focapaci<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>En su proyecto, Focapaci combina formaci\u00f3n te\u00f3rica y pr\u00e1ctica, as\u00ed como asesoramiento t\u00e9cnico sobre gesti\u00f3n del agua, producci\u00f3n agroecol\u00f3gica y reforestaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Un enfoque participativo refuerza las coaliciones vecinales, los comit\u00e9s y consolida los procesos organizativos en materia de soberan\u00eda alimentaria, gesti\u00f3n del agua, generaci\u00f3n de ingresos y adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Plataforma Nacional de Suelos - PNS<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La red PNS organiz\u00f3 con \u00e9xito cursos de formaci\u00f3n y sesiones de intercambio entre peque\u00f1os agricultores. Como resultado, los productores aprendieron la importancia estrat\u00e9gica de la gesti\u00f3n integrada del agua, la gesti\u00f3n sostenible del suelo, una dieta variada, la conservaci\u00f3n de las variedades aut\u00f3ctonas de semillas y la gesti\u00f3n ecol\u00f3gica de los residuos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, varias partes interesadas pudieron participar de forma coordinada en la elaboraci\u00f3n de la Estrategia Nacional de Agroecolog\u00eda, un instrumento p\u00fablico que permite a las administraciones elaborar pol\u00edticas, programas y proyectos agroecol\u00f3gicos y ejecutarlos con financiaci\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cedepas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Las actividades del proyecto reforzaron las capacidades de las comunidades ind\u00edgenas en materia de gesti\u00f3n del agua y ordenaci\u00f3n territorial. Las comunidades desarrollaron criterios para la protecci\u00f3n de las fuentes de agua, definieron los usos productivos del territorio e implicaron a m\u00e1s mujeres y j\u00f3venes en los procesos de toma de decisiones. Se sensibiliz\u00f3 a las comunidades sobre la gesti\u00f3n responsable y cuidadosa del agua. Se han reforzado los comit\u00e9s de regantes para que puedan influir m\u00e1s en las pol\u00edticas.<\/p>\n\n\n\n<p>Otras familias han recibido formaci\u00f3n en m\u00e9todos agroecol\u00f3gicos y sistemas alimentarios sanos, con lo que tambi\u00e9n crece la resiliencia general de las comunidades. El nuevo banco de semillas, en el que participan muchas familias, es ahora un s\u00edmbolo de soberan\u00eda alimentaria y resiliencia clim\u00e1tica. El foro regional de agricultores promovi\u00f3 la innovaci\u00f3n y reforz\u00f3 la certeza de que la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica es la clave de la agricultura sostenible. Diversos programas de formaci\u00f3n sobre generaci\u00f3n de ingresos aumentaron las opciones de diversificaci\u00f3n de las familias.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>CBC Puno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>El Centro Bartolom\u00e9 de las Casas form\u00f3 a activistas medioambientales y aplic\u00f3 con \u00e9xito medidas para la igualdad de g\u00e9nero, como espacios de aprendizaje para ni\u00f1as y ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Las mujeres aymaras y quechuas consolidaron su papel de liderazgo en la red de mujeres l\u00edderes. En 2025, contribuyeron significativamente a que el lago Titicaca obtuviera el estatus de entidad jur\u00eddica en un decreto estatal y tambi\u00e9n desempe\u00f1aron un papel importante en la difusi\u00f3n de este decreto. El siguiente paso es redactar el reglamento, y las mujeres de la red visitaron 14 comunidades de aldeas y llegaron a unas 680 personas para informar sobre la redacci\u00f3n de este reglamento.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Centro de la Mujer Peruana Flora Trist\u00e1n - CMP<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La escuela agroecol\u00f3gica organiz\u00f3 talleres con mujeres productoras, centrados en la independencia econ\u00f3mica, la seguridad alimentaria y la soberan\u00eda alimentaria. A continuaci\u00f3n, las productoras impartieron formaci\u00f3n complementaria como multiplicadoras en sus comunidades. 30 productoras de Huasao, Patabamba y Mu\u00f1apata se capacitaron mediante buenas t\u00e9cnicas de cultivo. Se dio mantenimiento a 30 invernaderos y m\u00f3dulos de riego por goteo. Los procesos de formaci\u00f3n combinaron la teor\u00eda (talleres, jornadas de repaso) con la pr\u00e1ctica (asesoramiento in situ) y condujeron a un aprendizaje m\u00e1s sostenible en el cultivo de campos e invernaderos, para la obtenci\u00f3n de ingresos y la nutrici\u00f3n, y promovieron una distribuci\u00f3n m\u00e1s equitativa de los papeles en las familias.<\/p>\n\n\n\n<p>Se incluy\u00f3 a la asociaci\u00f3n de mujeres y a Flora Trist\u00e1n en el centro de coordinaci\u00f3n de desarrollo local. Se organizaron campa\u00f1as de sensibilizaci\u00f3n sobre el derecho a una producci\u00f3n y nutrici\u00f3n sanas en mercados y ferias de Cusco, que pudieron aprovechar 920 personas. En t\u00e9rminos organizativos, se fortaleci\u00f3 y afianz\u00f3 la asociaci\u00f3n de mujeres a nivel municipal, de ciudad y regional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Extracci\u00f3n de agua para prevenir cat\u00e1strofes: desde 2025 como proyecto con n\u00famero propio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las zanjas de infiltraci\u00f3n, las cuencas de retenci\u00f3n de agua y una estrategia de reforestaci\u00f3n a largo plazo son medidas para reducir los riesgos que plantean los periodos de sequ\u00eda.  La reforestaci\u00f3n, en particular, contribuye a humedecer el suelo y a revitalizar importantes ecosistemas. Desde el 1 de enero de 2025, estas actividades son posibles gracias a un fondo especial con el n\u00famero de proyecto 400.1022. Las donaciones y contribuciones de financiaci\u00f3n se utilizan de forma continua y espec\u00edfica en el \u00e1mbito de la captaci\u00f3n de agua para adaptarse al cambio clim\u00e1tico en los Andes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Consulte aqu\u00ed nuestro <a href=\"https:\/\/vimeo.com\/showcase\/11052058\">Documental en 5 partes<\/a> a nuestros proyectos de soberan\u00eda alimentaria en los Andes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/m-21-9.png\" alt=\"m 21\" class=\"wp-image-16263\" style=\"object-fit:cover;width:50px;height:50px\" srcset=\"https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/m-21-9.png 900w, https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/m-21-9-300x300.png 300w, https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/m-21-9-768x768.png 768w, 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href=\"https:\/\/open.spotify.com\/show\/10Z2ddLjyarXJZHyL0xI7D\">Podcast \"Voces de esperanza\"<\/a>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/6Z33vDhrmNQ7E0qdLy1HIH\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Episodio 4 \"Los jardineros urbanos de El Alto <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"820\" height=\"820\" src=\"https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/podcast_stadtgaertnerinnen.png\" alt=\"podcast jardineros urbanos\" class=\"wp-image-16247\" style=\"object-fit:cover;width:50px;height:50px\" srcset=\"https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/podcast_stadtgaertnerinnen.png 820w, https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/podcast_stadtgaertnerinnen-300x300.png 300w, https:\/\/www.mission-21.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/podcast_stadtgaertnerinnen-768x768.png 768w, 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