Poids | 0.125 kg |
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Quantité | 125 gr (Réf. : 0005.0062M) |
Curry missionnaire en boîte métallique "classic
CHF 15.80
Depuis 1955, la Mission de Bâle importe régulièrement ce mélange particulier du Kerala (sud-ouest de l'Inde) à Bâle. La recette est une invention de l'institutrice suisse Hanna Frey. Elle s'est rendue en 1928 dans le sud-ouest de l'Inde au service de la Mission de Bâle et y a développé le travail des femmes déjà existant dans la mission. C'est à cette occasion qu'elle a créé le fameux "curry missionnaire", qui permettait aux femmes de gagner leur vie. Après le retour de Hanna Frey en Suisse en 1963, l'Indienne Nancy Nelliaden a continué à diriger l'équipe du curry. C'est à un âge avancé que Miss Nancy a consigné la recette par écrit pour la première fois. Aujourd'hui, les ingrédients sont indiqués sur la notice d'emballage. En achetant, vous soutenez les productrices du Kerala.
En cas d'envoi par la poste, un supplément de 10 CHF est facturé pour les frais de port et d'emballage. Malheureusement, nous ne pouvons plus faire d'envoi vers l'Allemagne pour des raisons douanières. Nous vous remercions de votre compréhension.