Moderación y concepto: Claudia Buess, Jefa de Eventos Educativos
En la actualidad, 735 millones de personas padecen hambre crónica, sobre todo mujeres y niños de zonas rurales. Al mismo tiempo, cada año se tiran a la basura más de 900 millones de toneladas de alimentos, una cuarta parte de los cuales bastaría para alimentar a los hambrientos.
En el seminario web, la activista nigeriana por la soberanía alimentaria Joyce Brown, el especialista boliviano en agroecología Mario Enríquez Ralde y la experta suiza en derecho y sostenibilidad Dra. Elisabeth Bürgi debatirán la cuestión. El debate internacional brindará la oportunidad de compartir posibles respuestas y sugerencias de actuación.
