Moderación y concepto: Claudia Buess, Jefa de Eventos Educativos
¿Qué tiene que ver la crisis alimentaria con los sistemas alimentarios (neo)coloniales?
En la actualidad, 735 millones de personas padecen hambre crónica, sobre todo mujeres y niños de zonas rurales. Al mismo tiempo, cada año se tiran a la basura más de 900 millones de toneladas de alimentos, una cuarta parte de los cuales bastaría para alimentar a los hambrientos. ¿Qué acontecimientos han provocado la crisis alimentaria mundial? ¿Cómo puede reforzarse la soberanía alimentaria mediante una agricultura local, sostenible y biodiversa? En este seminario web queremos encontrar respuestas y ofrecer sugerencias para la acción.