La vida cotidiana de la peruana Elva Apaza Quispe era gris e incierta. Su familia de ocho miembros vive en las alturas de los Andes, al norte del lago Titicaca, a casi 4.000 metros sobre el nivel del mar. El suelo es pobre y a Elva le costaba cultivar cualquier cosa. No sabía cómo conseguir un rendimiento sostenible. Nuestros socios locales ayudaron a Elva con formación en agricultura sostenible. Elva aprendió a producir abono orgánico y a plantar cultivos más diversos. Hoy, Elva cultiva tantas verduras que su familia tiene suficiente para comer con regularidad.