Soberanía alimentaria en los Andes

Número de proyecto: 420.1020

La humanidad nunca ha producido tantos alimentos como ahora y, sin embargo, 822 millones de personas en todo el mundo siguen padeciendo hambre aguda y crónica. Otros 2.000 millones se ven afectados por deficiencias nutricionales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2019). 75% de los afectados viven en zonas rurales y son mayoritariamente mujeres. En los Andes de Perú y Bolivia, nuestros socios trabajan con más de 2300 pequeños agricultores de habla quechua y aymara para garantizar su derecho a la alimentación. Para lograrlo, trabajan con métodos de agricultura agroecológica, gracias a los cuales no sólo cultivan la tierra y los campos en armonía con la naturaleza y fijan en el suelo los gases de efecto invernadero perjudiciales para el clima, sino que también crean nuevos sistemas alimentarios con la ayuda de semillas locales, biofertilizantes y pequeños huertos de invierno, que proporcionan a las familias alimentos nutritivos de forma permanente. En colaboración con nuestros socios, las familias de uno de los grupos de población más vulnerables y marginados trabajan así en su propia resiliencia, salud y autonomía.

Información de fondo

En el área estratégica de soberanía alimentaria, trabajamos en Bolivia en el departamento de La Paz y en Perú en los departamentos de Cusco y Puno. En estas zonas se carece de una dieta variada, equilibrada y saludable. Aumentan las enfermedades como la diabetes, la hipertensión y la anemia, así como los problemas gastrointestinales y respiratorios. La salud de la población también se ve amenazada por la mala calidad del agua y del suelo debido a la contaminación por metales pesados, productos agroquímicos y otras sustancias. No sólo la agroindustria, sino también las pequeñas familias campesinas abusan de los recursos naturales en un intento de satisfacer sus necesidades. Las consecuencias de ello son los cambios negativos en los ecosistemas, la menor capacidad de los suelos y los bosques para retener los gases de efecto invernadero y una mayor vulnerabilidad al cambio climático.

El cambio climático provoca escasez de agua y favorece la aparición de nuevas enfermedades y plagas. Por este motivo, los pequeños agricultores llevan varios años utilizando cada vez más pesticidas y fertilizantes, así como semillas industriales y modificadas genéticamente. Esto conduce a una dependencia cada vez mayor de la agroindustria y a una pérdida considerable de biodiversidad. Las mujeres son las principales encargadas de mantener a sus familias y realizan la mayor parte del trabajo de subsistencia, mientras que los hombres y la generación más joven emigran y trabajan como trabajadores migrantes o mineros. A pesar de sus grandes logros, las mujeres están en desventaja en cuanto a la propiedad de la tierra. Su participación en la toma de decisiones, tanto en la comunidad agrícola como en la esfera pública en general, es muy limitada.

"Montañas sedientas": un vídeo sobre el trabajo por una mayor soberanía alimentaria en Perú

Objetivos del proyecto

Las familias de pequeños agricultores producen alimentos de alta calidad según principios agroecológicos (ODS 2.4) y llevan una dieta sana y equilibrada durante todo el año (ODS 2.1). Cultivan los campos conservando los recursos y en armonía con la naturaleza y participan en los procesos políticos a nivel local y regional para promover la agroecología y la soberanía alimentaria (ODS 16.7). Se promueve especialmente la igualdad de oportunidades para las mujeres y su participación en los procesos de toma de decisiones (ODS 5.5).

Grupo objetivo

Las actividades de los proyectos de nuestros socios forman al siguiente grupo destinatario en agricultura agroecológica, así como en gestión sostenible del suelo y el agua, y fomentan el consumo de alimentos sanos:

372 pequeños agricultores de Ayata, La Paz, Bolivia (FMA);
1`566 pequeños agricultores de Luribay, La Paz, Bolivia (Fundapim);
200 Residentes urbanos trabajando en huertos urbanos en El Alto, La Paz, Bolivia sobre el tema (Focapaci);
70 hogares en Caminaca y Arapa, Puno, Perú (Cedepas Centro)
146 organizaciones de base que trabajan en el ámbito de la agricultura agroecológica en Bolivia (PNS)
50 pequeños agricultores de Cusco y Apurimac, Perú (CBC)
Autoridades y academia a nivel de las regiones de Cusco, Apurímac, Puno y Madre de Dios.

Actividades

Las familias de agricultores reciben formación y apoyo en los siguientes ámbitos:

Métodos agrícolas agroecológicos que diversifican la base alimentaria y sirven para adaptarse al cambio climático, por ejemplo reforestando parcialmente las zonas;
Diversificación y reapropiación de semillas locales;
Mejora de la gestión del suelo y del agua
Aplicación de las bombas de agua solares
Acceso y conocimiento de una alimentación sana y equilibrada
Acceso a los derechos (derecho a la alimentación, a la tierra, al agua, a las semillas tradicionales)
Crear acceso al mercado y oportunidades de ingresos;
Participación en procesos políticos
Igualdad de género

En el marco de la nueva asociación con la Red Boliviana de Suelos Saludables y Producción Agroecológica (PNS), se ofrecen actividades de formación sobre agroecología, medio ambiente e incidencia política para el personal del proyecto y los grupos destinatarios. El Centro Bartolomé de las Casas de Cuzco (Perú) enriquece el programa con la participación de múltiples partes interesadas (comunidades de los pueblos andinos, organismos gubernamentales, el mundo académico y la sociedad civil urbana). Esto crea una nueva forma de transferencia de conocimientos. Además, se está valorizando socialmente el modo de vida indígena tradicional y la espiritualidad de los Andes meridionales, y la agricultura orgánica y la gestión sostenible del agua y el suelo se están poniendo en el punto de mira de las autoridades y las universidades.

Progreso del proyecto

Este año, por primera vez desde la pandemia, nuestros socios pudieron llevar a cabo todas las actividades del proyecto.

Sin embargo, una sequía excepcionalmente grave está causando gran preocupación a nuestros socios de los Andes a finales de año. Debido a la escasez de lluvias, miles de alpacas, vicuñas y ovejas ya han agonizado y muchos cultivos no han podido sembrarse. Las autoridades prevén pérdidas de cosechas excepcionalmente elevadas y una disminución de la producción de lana de alpaca, lo que podría afectar con especial dureza a los hogares de las comunidades indígenas y de pequeños campesinos.

En este contexto, Mission 21 trabaja actualmente con sus organizaciones asociadas en Perú y Bolivia para ampliar los proyectos en el ámbito de la soberanía alimentaria. Además de las actividades anteriores, se están financiando cuencas tradicionales de captación de agua y el acceso al agua mediante bombas de agua accionadas por energía solar. Estas medidas contribuyen a reducir los riesgos que plantean los periodos de sequía. Se complementarán durante el próximo año con una estrategia a largo plazo de reforestación, que contribuirá a humedecer el suelo.