Souveraineté alimentaire dans les Andes

Numéro de projet : 420.1020

La population rurale des Andes est principalement touchée par la malnutrition et doit faire face à de multiples défis face à l'augmentation des phénomènes météorologiques extrêmes tels que la sécheresse et le gel. Dans les hautes montagnes du Pérou et de la Bolivie, nos organisations partenaires soutiennent plus de 6000 ménages de petits paysans parlant quechua et aymara dans des régions rurales et urbaines. L'agriculture écologique doit leur permettre de surmonter l'anémie et le manque de nutriments et de garantir leur droit à l'alimentation. Les familles cultivent davantage les sols et les champs en harmonie avec la nature. À l'aide de semences locales, de leurs propres engrais biologiques et de petites serres, elles créent de nouveaux systèmes alimentaires autogérés. Ainsi, les familles les plus pauvres peuvent s'approvisionner en aliments nutritifs tout au long de l'année, ce qui leur offre de nouvelles possibilités de revenus.

Les femmes et les associations de femmes deviennent ainsi des acteurs clés pour l'approvisionnement de leurs ménages, des communautés villageoises et des écosystèmes dont dépend leur survie. Elles acquièrent une attitude respectueuse envers la nature et travaillent constamment à l'adaptation de leur agriculture au changement climatique. Les familles de l'un des groupes de population les plus marginalisés des Andes travaillent ainsi à leur propre résilience, à leur santé et à leur autonomie.

Informations de fond

Dans le domaine d'action stratégique de la souveraineté alimentaire, nous travaillons avec de nombreux petits paysans indigènes. Les projets sont développés dans la grande région de Cusco (Pérou), ainsi que dans le bassin du lac Titicaca, (Bolivie et Pérou). Dans ces régions, la population manque d'une alimentation variée, équilibrée et saine. Mais les phénomènes météorologiques extrêmes, tels que la sécheresse et le froid extrême persistant entraînant le gel, augmentent également en intensité et en fréquence en raison du changement climatique. Le droit à l'alimentation et à la santé s'en trouve réduit pour de nombreuses familles de petits paysans indigènes.

La recherche de stratégies d'adaptation au changement climatique et la tentative de couvrir les besoins alimentaires conduisent souvent à une surexploitation des ressources naturelles - d'une part par la culture agro-industrielle de pommes de terre et de quinoa encouragée par l'État, d'autre part par les familles de petits paysans elles-mêmes, qui souhaitent des solutions rapides et ont également recours aux pesticides, aux semences génétiquement modifiées ou aux engrais artificiels. Cela entraîne un surcroît de dépenses pour les ménages, une dépendance croissante vis-à-vis de l'agro-industrie et une perte considérable de biodiversité et de fertilité des sols.

Rôle clé et vulnérabilité : les femmes dans l'agriculture

La pauvreté dans les régions où se déroulent les projets pousse souvent les hommes à migrer temporairement vers les villes ou les zones d'exploitation minière afin d'améliorer les revenus du ménage, soit pendant la semaine, soit pendant plusieurs mois d'affilée. Dans les foyers, ce sont généralement les femmes qui restent pour s'occuper de la ferme et des enfants. Mais si l'eau vient à manquer ou si l'eau et les sols sont pollués et que le bétail et les enfants ne peuvent pas boire suffisamment ou que le champ n'est pas suffisamment irrigué, les mères doivent alors trouver un moyen de gérer leur foyer pour obtenir suffisamment d'eau et de nourriture.

L'insécurité alimentaire renforce également les facteurs de risque de violences sexuelles, qui sont très répandues. Malgré leurs grandes réalisations, les femmes sont désavantagées en termes de propriété foncière et de droit de parole dans les communautés villageoises ou au niveau communal, et elles sont également fortement touchées par la violence sexualisée. Nos projets utilisent des approches transformatrices qui renforcent particulièrement les femmes et leur permettent de s'opposer résolument à la violence.

Objectifs du projet

Nous soutenons les familles afin qu'elles puissent créer de nouveaux systèmes alimentaires durables à l'aide de semences locales, d'engrais bio produits sur place et de petites serres. La combinaison de connaissances traditionnelles et d'approches agro-écologiques modernes garantit le droit à l'alimentation des participants au projet* et leur crée de nouvelles possibilités de revenus.

Dans le cadre de la promotion de l'égalité des chances, nous soutenons en particulier les femmes et les associations de femmes. Nous encourageons les formations inter-projets qui abordent de manière ciblée les liens entre le changement climatique et l'égalité des sexes et qui donnent une place à la prévention de la violence sexualisée.

Groupes cibles

La population cible directe comprend environ 6'000 personnes. Il s'agit principalement de familles de petits paysans des régions de Cusco et de Puno au Pérou, ainsi que de la région de La Paz en Bolivie, établies dans les environs du lac Titicaca.

Les projets s'adressent également aux personnes défavorisées des quartiers périphériques urbains d'El Alto (Bolivie) ainsi que de Cusco (Pérou). Les femmes étant toujours socialement et économiquement défavorisées dans la région, nos projets encouragent particulièrement le travail avec les femmes et les associations de femmes, qui représentent plus de 60% de la population cible.

Activités

Cours de formation aux méthodes de culture écologique pour favoriser la fertilité des sols et la gestion de l'eau dans le but d'économiser les ressources.
Formation à une alimentation saine
Promotion des revenus : par exemple, participation à des foires agricoles pour commercialiser des produits et sensibiliser la population et le secteur de la restauration à l'agroécologie et aux produits biologiques locaux.
Promotion de la participation politique des femmes dans les communautés indigènes et de petits paysans et devant les autorités locales
Travail de mise en réseau et de lobbying : promotion du dialogue entre l'exploitation traditionnelle indigène et la recherche scientifique dans le domaine de l'agroécologie, et création d'alliances avec d'autres organisations à but non lucratif et gouvernementales dans le domaine de l'agroécologie.
Formation inter-projets sur les liens entre le changement climatique et l'égalité des sexes et sur la prévention de la violence sexuelle
Formation aux méthodes de culture agro-écologiques (utilisation de semences locales, d'engrais organiques, lutte biologique contre les parasites, cultures mixtes et autres) et à la gestion durable de l'eau. Promotion d'une alimentation saine et augmentation des revenus grâce à l'accès au marché et aux excédents

Avancement du projet en 2025

Nos sept organisations partenaires dans ce projet ont mené en 2025 différentes activités et mesures pour atteindre les objectifs du projet. Elles sont présentées par organisation partenaire.

Fundación Machaqa Amawta - FMA

La fondation Machaqa Amawta a encouragé le renforcement des capacités techniques, productives et organisationnelles dans les communautés. Les jeunes, les femmes et les autorités communales ont été impliqués dans le but d'établir un programme commun de production et d'environnement. De nombreuses familles ont appris des méthodes pratiques pour une meilleure production agro-écologique. Elles ont obtenu des rendements agricoles plus élevés et de meilleure qualité et ont amélioré leur alimentation ainsi que les possibilités de revenus de leurs ménages.

Les femmes et les jeunes ont été impliqués au même titre que les hommes et ont été renforcés dans des rôles de leadership. Les communautés ont appris l'importance de l'égalité des sexes pour le bon fonctionnement de la vie communautaire et la justice sociale. L'accompagnement et le soutien de la FMA ont également permis de surmonter les tensions liées aux nouveautés.

Prodiasur

La fondation Prodiasur a élaboré un plan d'action dans une commune sur la base de la méthodologie „Reconnaître l'abondance et la pénurie“. Sur la base de ce plan, une source d'eau a été restaurée par l'élimination de 60 eucalyptus qui asséchaient la source. Une équipe de femmes effectue désormais des mesures régulières de la qualité de l'eau des sources.

Prodiasur a réussi à sensibiliser et à changer les choses grâce à une formation continue par le biais d'entretiens et d'ateliers : pour les familles, sur la productivité, la génération de revenus et l'égalité des droits ; dans des groupes séparés de femmes, d'hommes et de jeunes, pour explorer les rôles de genre ; pour les jeunes, pour clarifier leurs besoins.

Focapaci

Dans son projet, Focapaci associe formation théorique et pratique ainsi que conseils techniques sur la gestion de l'eau, la production agro-écologique et le reboisement.

Une approche participative renforce les coalitions de voisinage, les comités et consolide les processus organisationnels en matière de souveraineté alimentaire, de gestion de l'eau, de génération de revenus et d'adaptation au changement climatique.

Plataforma Nacional de Suelos - PNS

Le réseau PNS a organisé avec succès des formations et des échanges entre petits agriculteurs et agricultrices. Les producteurs* ont ainsi appris l'importance stratégique d'une gestion intégrée de l'eau, d'une gestion durable des sols, d'une alimentation diversifiée, de la conservation des variétés de semences indigènes et d'une gestion écologique des déchets.

En outre, plusieurs acteurs ont pu participer de manière coordonnée à l'élaboration de la Stratégie nationale pour l'agroécologie, un instrument public qui permet aux administrations de concevoir des politiques, des programmes et des projets agroécologiques et de les mettre en œuvre en les finançant par des fonds publics.

Cedepas

Les activités du projet ont renforcé les capacités des communautés indigènes en matière de gestion de l'eau et d'aménagement du territoire. Les communes ont élaboré des critères de protection des sources d'eau, défini des utilisations productives du territoire et impliqué davantage de femmes et de jeunes dans les processus de décision. Les communes ont pu être sensibilisées à une gestion de l'eau responsable et minutieuse. Les comités d'irrigation ont été renforcés afin qu'ils puissent exercer une plus grande influence sur la politique.

D'autres familles ont été formées aux méthodes agroécologiques et aux systèmes alimentaires sains - ce qui permet également d'accroître la résilience générale des communautés. La nouvelle banque de semences, à laquelle participent de nombreuses familles, est désormais un symbole de souveraineté alimentaire et de résilience climatique. Le forum agricole régional a permis de transmettre des innovations et de renforcer la certitude que la production agroécologique est la clé d'une agriculture durable. Diverses formations continues sur le thème de la promotion des revenus ont augmenté les options de diversification pour les familles.

CBC Puno

Le Centro Bartolomé de las Casas a formé des activistes de l'environnement et a appliqué avec succès des mesures pour l'égalité des droits, par exemple des espaces d'apprentissage pour les filles et les garçons.

Au sein du réseau de femmes leaders, les femmes aymaras et quechuas ont consolidé leur rôle de leader. En 2025, elles ont largement contribué à l'obtention du statut de sujet de droit pour le lac Titicaca dans un règlement étatique et elles ont également joué un rôle important dans la promotion de ce règlement. En effet, la prochaine étape est l'élaboration du règlement et pour obtenir les informations nécessaires à l'élaboration de ce règlement, les femmes du réseau ont visité 14 communautés villageoises et ont atteint environ 680 personnes.

Centre de la femme péruvienne Flora Tristán - CMP

Des ateliers de l'école d'agroécologie ont été organisés avec des productrices, avec pour thèmes principaux l'indépendance économique, la sécurité alimentaire et la souveraineté alimentaire. Les productrices ont ensuite assuré une formation continue en tant que multiplicatrices dans leurs communautés. 30 productrices de Huasao, Patabamba et Muñapata ont été renforcées par de bonnes techniques de culture. 30 serres ainsi que des modules d'irrigation goutte à goutte ont été entretenus. Les processus de formation ont associé la théorie (ateliers, journées de révision) à la pratique (conseils sur place) et ont conduit à un apprentissage plus durable de la gestion des champs et des serres, des revenus et de l'alimentation - et ont favorisé une répartition plus équitable des rôles au sein des familles.

L'association des femmes et Flora Tristán ont été intégrées à la coordination locale pour le développement. Des campagnes de sensibilisation au droit à une production et à une alimentation saines ont été organisées sur les marchés et les foires de Cusco, et 920 personnes en ont bénéficié. Sur le plan organisationnel, l'association des femmes a été renforcée et ancrée au niveau de la commune, de la ville et de la région.

Captage d'eau pour la protection civile : depuis 2025, en tant que projet avec numéro propre

Les fossés d'infiltration, les bassins de rétention d'eau et une stratégie à long terme de reboisement sont des mesures qui permettent de réduire les risques liés aux périodes de sécheresse. Le reboisement, en particulier, contribue à l'humidification des sols et à la revitalisation d'écosystèmes importants. Depuis le 1er janvier 2025, ces activités sont rendues possibles grâce à un fonds spécial portant le numéro de projet 400.1022. Les dons et les contributions de soutien sont utilisés en permanence et de manière ciblée dans le domaine de la collecte d'eau pour l'adaptation au changement climatique dans les Andes.

Voir ici notre Documentaire en 5 parties sur nos projets de souveraineté alimentaire dans les Andes.